δεν αναπτύσσεται στη Γερμανία άγρια, όπως τα λοιπά είδη του ηδυόσμου αλά μόνον στην Αγλία. Στη Γερμανία καλιεργείται σε κήπους και αντέχει τους δριμύτατους χειμώνες. Είναι θάμνος χαμηλός, με βλαστό ύψους ενός ποδιού, ο οποίος όταν ανθίζει βγάζει στην κορυφή σε σχήμα σταχυού άνθη υπογαλανόλευκα. Τα πράσινά του φύλα έχουν δριμεία ευωδία και ποιότητα αρώ­ματος καυστική. Για το λόγο αυτό αποτελεί δραστικό ιατρικό για την ενδυνάμωση του στομάχου και προξενεί ευθύς σχεδόν μια ευχάριστη θερμότητα σε όλο το σώμα. (σημ.: μίνθη, δηκτικός πιπεράτος δυόσμος.)